台茶18號（紅玉紅茶）NO.18 Taiwan Tea(Ruby)

台茶18號（紅玉紅茶）NO.18 Taiwan Tea(Ruby)簡介：

台茶18號，又稱紅玉紅茶，是台灣特有的高級紅茶品種，由台灣茶業改良場魚池分場於1999年正式命名發表。它是**台灣原生山茶（Camellia formosensis）與緬甸大葉種茶（Camellia sinensis var. assamica）**雜交培育而成，融合了台灣原生種的獨特香氣與阿薩姆茶的濃郁口感，成為台灣最具代表性的紅茶之一。

1. 產地與特色

• 主要產地：南投魚池鄉，台灣日月潭地區（最具代表性）

• 外觀：條索勻整、色澤烏黑油亮

• 香氣：帶有天然肉桂香與淡淡薄荷香，獨特迷人

• 口感：茶湯濃郁甘醇，帶有蜂蜜甜味，無澀感，回甘持久

2. 沖泡建議

小貼士：紅玉紅茶可冷泡，使用 冷水浸泡 6-8 小時，可帶出茶葉的甜味與果香。

3. 適合搭配

紅玉紅茶風味濃厚甘甜，適合搭配：

• 甜點：蜂蜜蛋糕、巧克力、紅豆製品

• 鹹食：起司、堅果、煙燻食品

• 奶類：可製作成鮮奶茶，風味濃郁滑順

4. 為何選擇台茶18號？

✅ 台灣特有品種，結合原生種與阿薩姆茶的優點

✅ 天然香氣，無需添加香料，即帶有肉桂與薄荷香

✅ 高山紅茶品質，茶湯甘醇濃郁，適合熱飲與冷泡

台茶18號紅玉紅茶是台灣紅茶中的極品，以其獨特的香氣與甘甜的口感深受茶友喜愛，不論是純飲、冷泡或調製奶茶，都是極佳的選擇。