台茶8號（阿薩姆紅茶）NO.8 Taiwan Tea(Assam)

台茶8號，也稱阿薩姆紅茶，是台灣歷史最悠久的紅茶品種之一。此品種於日治時期（1920年代）由日本人從印度阿薩姆地區引進，並在南投魚池鄉成功種植，成為台灣最具代表性的大葉種紅茶。

1. 產地與特色

• 主要產地：南投魚池鄉（日月潭周邊）

• 外觀：條索肥厚，色澤深黑亮麗

• 香氣：濃郁麥芽香與焦糖香，帶有微微果香

• 口感：茶湯厚實飽滿，帶有天然甜感，回甘持久，幾乎無澀味

2. 沖泡建議

小貼士：阿薩姆紅茶非常適合加入牛奶或蜂蜜，可製作成台式奶茶或手沖奶茶，口感濃郁滑順。

3. 適合搭配

阿薩姆紅茶茶湯濃厚，適合搭配：

• 甜點：黑巧克力、奶油餅乾、焦糖布丁

• 鹹食：烤吐司、燻肉、起司

• 奶類：適合搭配牛奶製作奶茶

4. 為何選擇台茶8號？

✅ 百年歷史品種，台灣最早培育的大葉種紅茶

✅ 濃郁麥芽與焦糖香氣，風味厚實甘甜

✅ 適合製作奶茶與調飲，是台灣手搖飲料的常用茶底

台茶8號阿薩姆紅茶擁有厚實的茶湯與甘甜的餘韻，不論是純飲還是調製成奶茶，都是愛茶人士的極佳選擇。